Manager Purchasing For F&B Company

PT OMOTESANDO INDONESIA · 📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan proses pembelian bahan baku dan bahan pendukung untuk operasional restoran.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan supplier dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas bahan yang baik.,Mengawasi ketersediaan stok bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Membuat dan mengelola anggaran pembelian serta melaporkan penggunaan anggaran kepada manajemen.,Mengawasi kualitas bahan baku yang diterima dan memastikan bahwa bahan baku sesuai dengan spesifikasi yang ditetapkan.,Mengelola tim purchasing dan memberikan arahan serta dukungan kepada staf purchasing untuk mencapai target pembelian.,Mengikuti perkembangan pasar dan tren harga bahan baku untuk memastikan harga yang kompetitif.,Melakukan evaluasi dan peningkatan terus-menerus terhadap proses pembelian untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Sarjana atau Diploma dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman dalam posisi purchasing atau manajemen pembelian di industri F&B.,Pengalaman dalam mengelola supplier dan vendor serta negosiasi harga.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang sistem manajemen pembelian dan inventaris.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan melaporkan penggunaan anggaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen pembelian dan inventarisKemampuan negosiasi dan hubungan dengan supplierKemampuan analisis data dan pengambilan keputusanKemampuan manajemen tim dan koordinasiKemampuan komunikasi dan presentasiKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait