Asst. Store Manager - Pekayon
Bergabunglah dengan tim kami di Sambal Bakar Indonesia di Bekasi untuk menjadi Asst. Store Manager di outlet Pekayon. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) kami. Sebagai bagian dari tim manajemen kami, Anda akan memimpin dan mengelola seluruh tim outlet, serta bekerja sama dengan tim operasional untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan yang tinggi.
Sambal Bakar Indonesia adalah jaringan restoran sambal terkemuka di Indonesia, dengan lebih dari 100 outlet di berbagai kota. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik dan layanan pelanggan yang luar biasa. Di outlet Pekayon, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana setiap hari adalah peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami bersama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengawasi operasional restoran agar berjalan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
- Memimpin dan mengelola seluruh tim outlet, termasuk staf dapur, pelayan, dan kasir.
- Memastikan pencapaian target penjualan dan kualitas layanan sesuai dengan standar perusahaan.
- Melakukan inventarisasi stok secara berkala dan memastikan kelengkapan serta kualitas bahan-bahan yang tersedia.
- Mengelola keuangan outlet, termasuk pencatatan pengeluaran dan pembukuan kas harian.
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan tetap terjaga.
- Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Bekerja sama dengan tim operasional pusat untuk memastikan konsistensi operasional di seluruh outlet.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Asst. Store Manager atau posisi serupa di industri restoran atau ritel.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
- Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.
- Memiliki pengalaman dalam menggunakan sistem POS (Point of Sale) seperti Odoo, SAP, atau sistem serupa.
- Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking yang baik.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang