Chef

Bengkel Zahra Butik sedang mencari Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Kami mencari seseorang yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami meningkatkan kualitas makanan yang kami sajikan.

Jika Anda memiliki passion terhadap masakan Indonesia dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Membuat menu baru dan mengembangkan resep-resep yang unik.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta peralatan masak.
• Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan keamanan makanan.
• Mengatur jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dalam memasak hidangan Indonesia tradisional dan modern.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait