Junior Head Chef

Plus Moon Mandiri · 📍 Padang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Plus Moon Mandiri, sebuah restoran bintang tiga di Padang, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Jika Anda adalah seorang chef yang ingin berkembang dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan operasional yang lancar.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan manajemen persediaan.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional restoran.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada waktu.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timInovasi dalam menuManajemen operasionalKualitas kontrolKomunikasi efektifKepemimpinanManajemen stokKreativitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait